ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಆಹಾರಗಳ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಷಟ್ಕೋನಾಕಾರದ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್ ಹಾಕುವುದನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (FSSAI) ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದೆ. ಸುಪ್ರೀಂ ಕೋರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ವಿಳಂಬದ ಬಗ್ಗೆ ನ್ಯಾಯಾಲಯ ಟೀಕಿಸಿದ ನಂತರ ಈ ಪ್ರಸ್ತಾವನೆ ಸಲ್ಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಗಮನಿಸಿ: ಇದು ಪ್ರಸ್ತಾವನೆ ಮಾತ್ರ. ಕಡ್ಡಾಯ ನಿಯಮವಾಗುವ ಮೊದಲು ಇದು ನಿಯಂತ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ವಿವರಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು.
FSSAI ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿರುವುದೇನು?
ಆಗಸ್ಟ್ 28ರಂದು ಸುಪ್ರೀಂ ಕೋರ್ಟ್‌ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಆರು ಪುಟಗಳ ಅಫಿಡವಿಟ್ ಪ್ರಕಾರ (ಲೈವ್‌ಲಾ ವರದಿ):
- ಸೇರಿಸಿದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು – ಈ ಮೂರರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕೆಂಪು ಷಟ್ಕೋನ ಲೇಬಲ್.
- ಮಿತಿಗಳನ್ನು ICMR-NIN ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿರುವ 2024ರ “ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿ”ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ “ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು”, “ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ”, “ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು” ಅಥವಾ “ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯ” ಎಂಬಂತಹ ಘೋಷಣೆಗಳು ಇರಬಹುದು.
- ಪ್ಯಾಕ್‌ನ ಹಿಂಭಾಗದ ಪೋಷಕಾಂಶ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅಕ್ಷರಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ಪಾಯಿಂಟ್ ದೊಡ್ಡ ಅಕ್ಷರದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಇರಬೇಕು.
ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಜಾರಿ
- ಹಂತ 1: ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು.
- ಹಂತ 2: ಯಾವುದಾದರೂ ಒಂದು ಪೋಷಕಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೂ ವಿಸ್ತರಣೆ.
ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮರುರೂಪಿಸಲು ಸಮಯ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಪಡೆಯುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಹಕ್ಕಿಗೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು FSSAI ಹೇಳಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ವರ್ಗದವರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇದು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಉದ್ದೇಶ.
ಯಾವುದಕ್ಕೆ ವಿನಾಯಿತಿ?
ಒಂದೇ ಪದಾರ್ಥದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಈ ನಿಯಮ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತುಪ್ಪ, ಖಾದ್ಯ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅಫಿಡವಿಟ್ ಹೆಸರಿಸಿದೆ. ಇವು ಬೇರೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಲೇಬಲಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲೇ ಇರುತ್ತವೆ.
ಸುಪ್ರೀಂ ಕೋರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನಾಯಿತು?
ಇದು “3S ಮತ್ತು ಅವರ್ ಹೆಲ್ತ್ ಸೊಸೈಟಿ ವಿರುದ್ಧ ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರ” ಎಂಬ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಹಿತಾಸಕ್ತಿ ಅರ್ಜಿ (PIL). ಕಡ್ಡಾಯ ಮುಂಭಾಗದ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
- ಫೆಬ್ರವರಿ 2026: ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತರಿಸುವಂತೆ ನ್ಯಾಯಾಲಯ FSSAIಗೆ ಸೂಚಿಸಿತು.
- ಆಗಸ್ಟ್ 13: ಅಂತಿಮ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸುವಂತೆ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಕೋರ್ಟ್ ಗಡುವು ನೀಡಿತು; ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ದೇಶನ ನೀಡುವುದಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಸಿತು.
- ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯಭಾಗ: ನ್ಯಾಯಮೂರ್ತಿ ಜೆ.ಬಿ. ಪರ್ದಿವಾಲಾ ಮತ್ತು ನ್ಯಾಯಮೂರ್ತಿ ಕೆ. ವಿನೋದ್ ಚಂದ್ರನ್ ಅವರ ಪೀಠವು, ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್‌ಗಳ ಬದಲು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಿತಿಯನ್ನು ಚಿತ್ರರೂಪದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುವ FSSAIಯ ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಸ್ತಾವನೆಯನ್ನು ಟೀಕಿಸಿತು. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಮಣಿಯಲಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪೀಠ ಪ್ರಶ್ನಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದೆ ಭಾರತ ಹಿಂದುಳಿದಿರಬೇಕೇ ಎಂದು ಕೇಳಿತು.
- ಆಗಸ್ಟ್ 28: FSSAI ಕೆಂಪು ಲೇಬಲ್ ಪ್ರಸ್ತಾವನೆ ಸಲ್ಲಿಸಿತು.
ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಪೀಠ ವಿಶೇಷ ಕಳವಳ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿತ್ತು.
ವಿಳಂಬಕ್ಕೆ ಹಿನ್ನೆಲೆ
2022ರ ಕರಡಿನಲ್ಲಿ FSSAI “ಇಂಡಿಯನ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ರೇಟಿಂಗ್” ಎಂಬ ಸ್ಟಾರ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿತ್ತು. ಅದು 48 ತಿಂಗಳು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಇರಬೇಕಿತ್ತು, ನಂತರ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗುವುದಿತ್ತು. ಈಗಿನ ಪ್ರಸ್ತಾವನೆ ರೇಟಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ, ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.
ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು?
- ಈಗಿಗ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆ ಇಲ್ಲ.
- ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗುವವರೆಗೆ, ಪ್ಯಾಕ್‌ನ ಹಿಂಭಾಗದ ಪೋಷಕಾಂಶ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
- ಪ್ರಸ್ತಾವನೆ ಜಾರಿಯಾದರೆ, ಕೆಂಪು ಷಟ್ಕೋನ ಇದ್ದರೆ ಆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಹೆಚ್ಚಿವೆ ಎಂದರ್ಥ. ಆದರೆ ತುಪ್ಪದಂತಹ ವಿನಾಯಿತಿ ವರ್ಗದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅದು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಇನ್ನೂ ತಿಳಿಯದ ಸಂಗತಿಗಳು
- ನಿಖರವಾದ ಸಂಖ್ಯಾತ್ಮಕ ಮಿತಿಗಳು
- ಹಂತ 1 ಯಾವಾಗ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ
- FSSAIಯ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕೋರ್ಟ್ ಒಪ್ಪುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಆದೇಶಿಸುತ್ತದೆಯೇ
- ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ
ಅರ್ಜಿದಾರರ ಪರ ವಕೀಲರು ಈ ನಿರ್ಧಾರ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೃಪ್ತಿಕರವಲ್ಲ ಎಂದಿದ್ದು, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಪಡೆದ ನಂತರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದಾಗಿ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು
- ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಷಟ್ಕೋನ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು FSSAI ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದೆ.
- ಸುಪ್ರೀಂ ಕೋರ್ಟ್‌ನ ಟೀಕೆಯ ನಂತರ ಈ ಪ್ರಸ್ತಾವನೆ ಬಂದಿದೆ.
- ಜಾರಿ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ವಿನಾಯಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ.
- ಇದು ಇನ್ನೂ ಕಡ್ಡಾಯವಲ್ಲ, ಅರ್ಜಿದಾರರು ಬದಲಾವಣೆ ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು (FAQ)
ಕೆಂಪು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ಈಗ ಕಡ್ಡಾಯವೇ?
ಇಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರಸ್ತಾವನೆ ಮಾತ್ರ, ನಿಯಂತ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇನ್ನೂ ಬಾಕಿ ಇದೆ.
ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಈ ಲೇಬಲ್ ಇರುತ್ತದೆ?
ಹಂತ 1ರಲ್ಲಿ, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು. ಹಂತ 2ರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೋಷಕಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ವಿನಾಯಿತಿ?
ತುಪ್ಪ, ಖಾದ್ಯ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಲ್ಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ಒಂದೇ ಪದಾರ್ಥದ ಅಥವಾ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು.
ಈ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಯಾರು ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದಾರೆ?
3S ಮತ್ತು ಅವರ್ ಹೆಲ್ತ್ ಸೊಸೈಟಿ.